お家でひつまぶし。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


次の週末は
『土用丑の日』


で、お家でなんちゃって
『ひつまぶし』しました～


鰻はスーパーのツルヤさんで
国産で大ぶりなものをゲット


タレを一度洗うという
旦那さんのひと手間から










➀先ずはそのまま
ごはんにのせて～


肝焼きも買って
肝吸いも作りました










➁薬味をタップリのせて～
・わさび
・細ネギ
・三つ葉etc.










➂薬味をのせた上から
だしをたっぷりかけて～







名古屋の老舗で
一度だけ食べたひつまぶし


邪道だと思ってたけど
美味しくて楽しかった
それを思い出して


で、お家バージョンは・・・
やっぱり楽しくて
美味しかった～


私の好みは
だしをかけるバージョン


鰻屋さんは
なかなか行けないけど
コレだったら良いかも～


ひまわり不動産株式会社
増澤京子