水茄子で麻婆茄子。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


お義母さんが作った水ナスは
ジューシーでアクが少なくて
お漬物に最高！


お漬物は朝晩頂いてますが
消費が追い付かない。。


そこで、お料理に
使ってみました～


メニューは麻婆茄子
茄子たっぷりバージョンで
ジャ～ン！











香辛料たっぷりの
中華担当の旦那さん作


多めの油で焼き付けた
茄子が美味しいったら


贅沢な水茄子麻婆
ご馳走さまでした！


ひまわり不動産株式会社
増澤京子