塩麴。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


『塩麴』作りました
こんな感じ～









低温調理で6時間
時間を掛けて完成～


定番のサラダチキンや
お魚やお肉
色々に使います


お塩と違って発酵の力で
旨味が増します


麹はお義母さんの手作り
それを使って作ります


早速、鶏むね肉にまぶして
サラダチキン作成中～


ひまわり不動産株式会社
増澤京子