ビストロひまわり。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


お友達を誘って
ホームパーティしました～


この会を称して
『ビストロひまわり』


シェフは我が家の旦那さん
私はいつも通り黒子担当


先ずは前菜から
2日がかりの大作です








自家製梅酒の
ソーダ割で乾杯～


1品1品に存在感ある
美しくて美味しい品々


スープは昨年夏の冷凍とうもろこし
を使ったコーンスープ
甘くて美味しかった～









飲み物は・・・
・梅酒のソーダ割
・シャンパン
・白ワイン
・赤ワイン
・日本酒


美味しいお料理には
美味しいお酒がすすむ君


メイン料理はなぜか2品
1品目が鴨のロースト









ソースは昨年山形村で摘んだ
ブルーベリーを使って


低温調理した鴨が
柔らかくて美味しい～


続いてメイン2品目
カニクリームコロッケ









前の日からカニをほぐして
準備してた手間掛かる1品


自家製トマトソースもピッタリ
みんなに大好評の1品でした


・牛肉のソテー
・牡蠣のグラタン
・チーズ
・デザート
おしゃべりに花が咲いて
お料理の写真が抜けてます。。


メニューはこの通り～
良く食べたわこの量を








仲良しのお友達と
美味しい食事をいただく幸せ


シェフ担当の旦那さん
間違いなく腕上がってます
本当にありがとう！！！


ひまわり不動産株式会社
増澤京子