三五八でお漬物。

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一年中お漬物が無いと
何だか寂しい私


これからは夏野菜の
お漬物がいいですね


定番のキュウリ、ナスをはじめ
ニンジンや大根も


即席漬けもいいけど
私のお気に入りは『三五八』






三・・・塩
五・・・米麹
八・・・蒸した米
の割合だそうな


ぬかと比べてクセも無いし
発酵食品だから
身体にも良いはず


三五八に水を加えて
野菜を入れるだけ







カンタンで美味しい
お漬物の出来上がり～


ひまわり不動産株式会社
増澤京子(旧姓：小林)