昨日は家族総出で 『野沢菜漬け』しましたで、引き続いて第2弾は 『野沢菜の切り漬け』 簡単に言うと 野沢菜の即席漬けかな? チョット細めの野沢菜をチョイス と言ってもこの量だけど
漬け汁の材料は ・薄口しょうゆ ・酢 ・お酒
と、お砂糖↓ この『玉砂糖』がgoodらしい お義母さんが言ってた
野沢菜をザクザク切って 漬け汁に漬ければ出来上がり~ 今回、野沢菜のカブも 切って入れてみた
2日ほどで食べられるから簡単! 野沢菜の本漬けが出来るまでのお楽しみ これはこれで美味しいのよね~ 信州の冬の味覚バンザイ! ひまわり不動産株式会社 増澤京子
『野沢菜漬け』第2弾。
公開日:
 カテゴリー: 日記 | 美味しいもの