手作りモッチァレラチーズ。

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こんにちは！
ひまわり不動産の増澤です


旦那さんがこんなもの
作ってくれました～









白くて、ほど良い弾力があって
でもお豆腐じゃないの
『モッチァレラチーズ』だった！


モッチァレラチーズって
作れるんだあ～


材料は牛乳と酢だけで
作ったそうな


でも普通の牛乳じゃダメで
酪農家さんから
買ってきたんだって


1リットルの牛乳で
出来上がりは
大きなピンポン玉くらい


モッチァレラチーズって
高いなあと思ってたけど
そういう事なのね


トマトとの相性はバツグン
でも無かったから
塩コショウ＆オリーブオイルで


味は・・・
めっちゃフレッシュ！
出来立てだものね～


これでピッツァ・マルゲリータとか
美味しいだろうなあ～


ひまわり不動産(株)
増澤京子